わたしらしくあなたらしく

実家では昔からお正月前に1年分の味噌を造っています。祖母の味を母が受け継いでいるのですが、子供の頃はあまり好きな味ではありませんでした。ところが我が息子はおばあちゃんの味噌が大好き。「習ってきて！きちんとメモをとって！」と息子から言われ、母が死ぬ前に教えてもらっておかなくちゃと味噌造りの修行のために里帰りしてきました。備忘録をかねてレシピと作り方をご紹介します。【材料】大豆　5合糀　　１升塩　　３０...

早く、早く､会いに来て下さい！運命の恋に残された時間は､あと少し。忘れないで､この恋を。というキャッチフレーズの「美女と野獣」を観てきました。大井町駅から徒歩5分。四季劇場【夏】にて現在絶賛上演中です。クリスマスシーズンなので、中に入ると大きなリースのお出迎えが。。そろそろ我が家の玄関にもリースを飾らなきゃ〜。（飾らなきゃ〜って義務的にするものでもないと思うけれど。。）近づいてみると、ビューティ＆ビー...

渋谷ヒカリエ６階にあるセストセンソ「アッカ」に行ってきました。お店は１１時オープンなのですが、予約が出来ないので１０時半くらいから長蛇の列。しかも、一組ずつゆっくりと席に通されるので､行くなら１番に並んだ方がいいです。１０時４０分くらいにお店に到着したときには、もうかなりの人が並んでいました。そして友達の姿を探すと、、、。先頭でした♪すばらしい！１０時にヒカリエに来て､エスカレーターが動くと同時に並...

梅酒を飲みきった後の梅酒をどうする？の姉妹編です。内容はほぼ変わりませんが、今回リンゴでやってみました。梅酒の季節が過ぎてしまったので､リンゴ酒を作ってもうこれ以上リンゴのエキスは出ないでしょうという絞られた感満載のリンゴたちです。種と芯を地味に取り除きました。皮ごとフードプロセッサーでガーーー！します。ガーーー！出来ました。ここに砂糖を入れるのは気が引けるので気持ち栄養になりそうな（気のせいです...

私が所属しているICA国際クレイセラピー協会は設立されて３年目の新しい団体です。この「できたてほやほや」な感じと「一緒に作り上げていく」感が好きでクレイセラピスト養成講座を受講しました。やがてクレイセラピーインストラクター講座が出来、その後に教室開講講座、クレイセラピー検定も立ち上がり、今ぽつぽつと初期の卒業生たちが学びの時期を終え、教える段階に入ってきたところです。初対面の方に名刺を渡すと必ず「ク...

クレイセラピーは美容と健康のためにこれから注目されるであろう未来型セラピーです。理由は、現代人の心と体が汚染されているから。最近の一番の心配事といえば放射能汚染だと思います。しかし、汚染に関しては今に始まったことではなく経済成長と比例して急激に進んでしまいました。ダイオキシン、農薬、食品添加物、薬害、車の排気ガス、、、数え上げればキリがありません。そのような現状の中でも人間は環境に適応してたいてい...

今日は新しい生徒さんの初めてのレッスンでした。マンツーマンでしたので、未だかつてないほどクレイに向き合ってお勉強。あまり深みにはまると訳がわからなくなっちゃうので過去の経験をふまえて、細かいことを出来るだけざっくりと説明しました。数人のレッスンだとお互いの自己紹介だけでてんやわんやになって、それはそれで刺激があって面白いんだけど、マンツーマンは２人で作る世界。二人の国と書いて「天国」二人で作るのが...